Cách làm món bò xào cải thìa siêu ngon, một đĩa cải thìa xào nấm mèo thật cân bằng vitamin cho bữa cơm gia đình, Bò xào hành củ gừng dứa lừng hấp dẫn. Tuần này với chủ đề thịt bò, em có món Bò xào cải thìa- một món vẫn rất quen thuộc và dễ làm cho hết thảy những bà nhà mình.

Nguyên liệu cần có để làm món thịt bò xào rau cải bao gồm :

  • Rau cải ngọt : 300g.
  • Thịt thăn bò loại ngon : 200g.
  • tỏi khô bắc : hai – ba tép.
  • hành : ba – bốn củ.
  • dầu thực vật hào : 3 thìa cà phê.
  • Nước mắm : 2 thìa cà phê.
  • bột nêm : 2 thìa cà phê.
  • muối : một thìa cà phê.
  • gia vị bột canh : 1/2 muỗng cà phê.
  • mì chính : một muỗng cà phê.
  • tiêu xay : 2 thìa cà phê. Nên cho nhiều tiêu bột 1 tí cho thơm.
  • gừng tươi : một nhánh nhỏ.
  • ớt hiểm : 1 trái.
  • hành lá : 50g.
  • Rau ngò mùi : 50g.
  • dầu ăn : 4 thìa canh đầy.

cách làm món thịt bò xào rau cải cực kì dễ dàng. Gồm có các bước làm như sau :

  • Bước 1 : Sơ chế Nguyên vật liệu :

Thịt bò chúng ta rửa sạch sẽ. Rồi bổ thành các lát mỏng nhỏ vừa ăn. Bỏ thịt theo lớp bò vào tô. Tẩm ướp thịt với 2 muỗng dầu, một muỗng dầu mè, hai muỗng bột nêm, 1/2 thìa muối tinh, một muỗng tiêu, hành củ + tỏi khô + gừng băm nhuyễn. Tận dụng đũa đánh đều. Ướp thịt khoảng nữa tiếng trước khi nầm. Nếu như có thời gian chúng ta nên ướp thịt càng lâu càng tốt vì thịt sẽ thấm được gia vị và đậm vị hơn..Cách Làm Món Thịt Bò Xào Rau Cải Thơm Ngon Bổ Dưỡng

Rau cải ngọt bạn nhặt sạch, cắt phần gốc vớt bỏ hết. Rửa qua vài lần cùng nước lạnh cho sạch thì bỏ vào thau nước muối tinh loãng. Ngâm chừng 10 phút thì vớt rau ra để ráo. Thái rau cải thành các khúc ngắn cỡ một ngón tay út

.Cách Làm Món Thịt Bò Xào Rau Cải Thơm Ngon Bổ Dưỡng

cây hành hoa và rau ngò nhặt rồi rửa thật sạch sẽ thì thái miếng. Hành tím + tỏi khô + gừng tươi vứt bỏ vỏ bằm nhuyễn. Cách Làm Món Thịt Bò Xào Rau Cải Thơm Ngon Bổ Dưỡng

  • Bước hai : tạo ra :

Đặt chảo lên bếp. Đổ dầu ăn vào. Dầu nóng bạn trút thau thịt bò vào xào. Nhớ là chỉ xào cho thịt hơi chín thôi nhé để tí còn trộn xào với cùng rau cải thịt chín là vừa. Nếu xài quá lâu thì thịt sẽ bị dai. Sau đó bạn vớt thịt dĩa hay cái bát nhỏ ăn cơm. Vẫn tận dụng cái chảo đó, thêm thêm hai thìa bột canh dầu nữa. Cho hành củ vào phi thơm lên thì cho rau cải vào khuấy đều. Rau thì ta nêm và nếm gia vị nước mắm, bột nêm, dầu thực vật hào, muối iod, đường, bột ngọt cho đủ miệng rồi thả thịt bò vào xào thêm 2 ph nữa thì tắt lửa. Thêm chút tiêu bột vào đảo thêm 1 lượt nữa là xong.Cách Làm Món Thịt Bò Xào Rau Cải Thơm Ngon Bổ Dưỡng

  • Bước ba : làm đẹp :

Khi ăn các bạn gắp rau cải và thịt bò cho ra dĩa, cho chút hành ngò đã cắt phía trên cho thơm và đẹp mắt. Ẳn ngay khi nóng và ăn chung với cơm nóng cực ngon luôn đấy.Cách Làm Món Thịt Bò Xào Rau Cải Thơm Ngon Bổ Dưỡng

Chúc mọi người ngon miệng với ai cũng phải thèm.

Chia sẻ lên facebook