Cách chế biến món bò xào sa tế lạ miệng. Với các tín đồ thích ăn cay thì chắc khỏe săn chắc không thể quăng qua món thịt bò xào sa tế thơm nồng. Có thể chế tạo gân bò theo nhiều cách khác nhau, tuy nhiên, cách thực hiện gân bò xào sa tế với hương vị cay cay, ngọt ngọt sẽ khiến cho bữa cơm của gia đình.

Nguyên liệu

  • 200g thịt bò thăn (tùy từng món ăn sẽ có cách lựa chọn thịt bò khác nhau)
  • một cây rau cải
    • Sa tế, đường cát, dầu ớt, muối
    • dầu thực vật, gừng tươi, tỏi khô,1 ớt tươi, xì dầu thực vật, bột ngô

    cách làm thịt bò sốt sa tế cay cay 1 phương pháp làm thịt bò sốt sa tế cay

    • rửa sạch sẽ sau đó xắt mỏng thịt bò. Ướp với chút xíu dầu thực vật, hạt tiêu, hạt nêm, gia vị bột canh để món thịt bò sốt thêm đậm vị. Chỉ cần ướp khoảng 15 ph là được.

      cách làm thịt bò sốt sa tế cay cay 2

      ướp thịt bò cho thấm dần gia vị

    • Rau cải rửa sạch sẽ để riêng, ớt tươi xắt lát, gừng xắt nhỏ, tỏi bóc sạch vỏ khẽ dập nát để riêng

      phi thơm chút tỏi khô bằm và cho rau cải vào xào nhanh. Tới khi rau chín tái thì trút lên đĩa.

      Cho đường cát, sa tế, xì dầu thực vật, nước vào một chiếc bát con rồi đảo cho thật đều để làm các thành phần hỗn hợp sốt cay.

      cách làm thịt bò sốt sa tế cay cay 3

      Xào rau cải trước sau đó trút ra, sau đó xào sơ thịt bò

    • chúng ta tiếp tục phi thơm tỏi rồi trút thịt bò vào xào cho chín tái sau đó cho rau cải vào đảo thêm một lần. Trút tất cả hổn hợp sốt sa tế đã chuẩn bị lên món thịt bò xào rau cải, nêm thêm gia vị cho vừa khéo vặn, đảo cho thật đều tới khi nước dùng để sốt đặc lại thì tắt bếp trút món thịt bò sốt sa tế cay lên đĩa và tận dụng thôi.

    • thành phẩm Với sự độc đáo, mới lạ, đảm bảo món thịt bò sốt sa tế cay cay này sẽ làm những tín đồ thực đơn rất thích. Thịt bò dù có vị cay nồng song vẫn giữ được khẩu vị ngon ngọt của thịt, rau cải được xào cho chín mềm ỉu, không bầm, khi ăn các bạn rưới thêm phần nước sốt lên lên trên đảm bảo ”hết cơm ngay lập tức”.

      cách làm thịt bò sốt sa tế cay cay 4

      Phần nước dùng để sốt chua cay sẽ giúp món ăn nhẹ quyến rũ

      cách làm thịt bò sốt sa tế cay cay 5

      Thịt bò sốt sa tế ngon tuyệt cú mèo.


    Chúc mọi người ngon miệng với Cách chế biến món gân bò xào sa tế không phải ai cũng làm được.


    Chia sẻ lên facebook