Cách chế biến bò hầm hạt sen siêu ngon. Món bò hầm hột sen ăn ngon lại cực kì bổ dưỡng, món ăn này rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là người mới ốm dậy. Món ăn bổ dưỡng thích hợp cho những bé và ông bà với thịt ỉu, hạt sen bùi, dứa dứa. Những món hầm luôn là sự chọn lựa hàng đầu của các chị em nội trợ bếp núc để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình vì khẩu vị vừa thơm vừa ngon, bổ dưỡng và ấm áp của món ăn này.

Nguyên liệu làm món thịt bò hầm hạt sen

  • một kg bò sườn róc xương
  • 400g hột sen
  • hai củ cà rốt
  • 4 khoai tây
  • 3 cà chua
  • 500 ml nước dừa
  • Nước măm, muối, bột ngũ vị
  • tỏi khô, hành hoa.
  • Bước 1: Chuẩn bị thịt bò
  • Thịt bò ta đem mang đi rửa thật sạch rồi cắt thành ra các miếng vừa ăn và dày khoảng 3cm
  • thả thịt bò vào bát và tẩm ướp chung với muối ăn, đường kính trắng, mì chính và ngũ vị hương
  • ướp độ 30 phút bỏ thịt thấm gia vị.
  • Bước 2: Chuẩn bị tỏi khô, cà rốt….
  • hạt sen ta mang rửa sạch và lột lột vỏ
  • tỏi lột ạch vỏ và rửa thật sạch đập bầm
  • cà rốt và khoai tây cạo vỏ rửa qua và sắt khoanh
  • trái cà chua cạo vỏ.
  • Bước 3: Hầm thịt cùng hạt sen
  • bạn cho chảo lên bên trên bếp và thêm một ít dầu vào đó, cho tỏi vào phi thật dứa rồi cho tiếp thịt bò vào xào chắc khỏe
  • Khi thịt chắc lại sau đó thì đổ chúng vào nồi và thêm nước dừa vào đó đun cho sôi lên và hầm chừng nửa giờ
  • tiếp đó chúng mình cho hạt sen đã sạch vào đó hầm cùng, thêm tiếp khoai tây, củ cà rốt vào đun thêm tới khi chúng chín
  • cuối cùng thêm trái cà chua và nêm lại gia vị cho vừa ăn và rắc thêm chút cây hành hoa là được.
  • Bước 4: Hoàn thành món thịt bò hầm hột sen
  • xếp thịt bò hầm hột sen ra âu và ăn nóng

Cách làm món thịt bò hầm hạt sen thật thơm ngon và đầy bổ dưỡng

Chúc các bạn ngon miệng với Cách chế biến bò hầm hạt sen bổ dưỡng với bí kíp cực đơn giản.

Chia sẻ lên facebook