Phương pháp làm bò hầm rau củ kiểu nhật căn bản mà mọi người càn phải biết. Một tô canh thịt bò hầm đầy đủ dinh dưỡng từ thịt, rau củ là lựa chọn tuyệt vời cho các bữa ăn gia đình đặc biệt là những gia đình có con nhỏ như gia đình chúng mình thì còn gì bằng. Bò hầm rau củ ngon lạ miệng và còn rất bổ dưỡng, rất phù hợp để chế biến vào những dịp cuối tuần khi gia đình sum họp.

Nguyên liệu làm món canh thịt bò hầm rau củ cho 4 người ăn.

nguyên liệu cần chuẩn bị

– 300g thịt bò

– 200g củ sen

– một bắp ngô ngọt

– 100g bông cải xanh

– một cà chua

– ba lát gừng nhỏ

– Gia vị: 15ml rượu, một chút muối ăn.

phương pháp nấu món canh thịt bò hầm rau củ cho 4 người ăn. Bước 1: sơ chế Nguyên vật liệu món canh thịt bò hầm rau củ.

sơ chế nguyên liệu

– xắt ngô ra thành khúc nhỏ

– bỏ phần vỏ củ sen sau đó cắt nhỏ ra

– bông cải xanh cạo phần vỏ sơ ở ngoài, tách ra thành từng nhánh nhỏ.

– quả cà chua xắt khúc nhỏ.

– Rửa sơ thịt bò, thái khúc nhỏ vừa ăn.

Bước 2: trình tự thực hiện món canh thịt bò hầm rau củ.

đun thịt bò với gừng

– Thịt bò, các bạn bỏ vô xoong lớn cùng ít gừng, đổ nước xấp xỉ.

cho thịt bò đun với rượu và nước

– Khi thịt bắt đầu chuyển chín thì chúng mình đưa thịt ra ra cho vô một chiếc xoong khác, thêm nước và ít rượu vào.

cho ngô và củ sen

– Kế đến, các bạn cho ngô, củ sen vào, đậy nắp và đun chừng 90 ph trên lửa vừa và nhỏ.

thêm bông cải và cà chua

– Thêm trái cà chua, bông cải vào, kho thêm năm ph nữa.

cho thêm gia vị

– sau cùng, các bạn nêm và nếm lại với ít muối iod cho vừa ăn sau đó tắt lửa.

canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon

– Bày canh thịt bò nấu rau củ ra bát ăn cùng với bát cơm trắng sẽ thật ngon.

lưu ý khi làm món canh thịt bò hầm rau củ

– Trong trường hợp các bạn đừng mua được củ sen và ngô, bạn có thể thay bằng cà rốt và khoai tây cũng rất ngon bạn nhe.

– chúng mình cũng có thể áp dụng công thức này với thịt gà để các ta không ăn được thịt bò đều có thể nhâm nhấm được vị ngon của món ăn theo công thức làm như trên.

– Canh thịt bò nấu rau củ thế này được liệt kê vào một trong các món ăn bổ dưỡng và phòng chống ung thư rất tốt, bổ sung và tăng thêm sức khỏe cho cả nhà. Trong các ngày mưa lạnh, hẳn sẽ không gì bằng được xuýt xoa cùng cả nhà bên tô canh nóng hổi ngon lành!

Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn cách làm bò hầm rau củ cho bé đơn giản.

Chia sẻ lên facebook