Phương pháp làm sườn bò hầm sả hãy ăn thử và mê . Món bò hầm là một món ngon dễ làm và bổ dưỡng. Với các Các nguyên liệu dễ dàng, thêm chút thời gian là các bạn đã có món ngon cho gia đình thưởng thức rồi.

bò hầm sả

Nguyên liệu:
cho đến 500g thịt bò chọn phần có gân
– 4 cây sả cây, 5 củ tỏi khô
cho đến tương ớt, tương cà,
– Thảo quả, đinh hương, quế, hột điều

Cách làm:
cho đến Thịt bò cắt miếng nhỏ vừa ăn, tẩm ướp cùng một muỗng muối, ½ muỗng đường kính trắng cho thấm vị.

Thơm nức bò hầm tỏi và củ sả
đến bắc chảo lên bên trên bếp xếp một muỗng dầu ăn, thêm ½ muỗng hột điều để tạo màu sắc (vớt bỏ hột điều), tiếp tục cho chỗ tỏi đã bỏ lớp vỏ và sả gõ dập nát vào xào.

Thơm nức bò hầm tỏi và củ sả
đến một thanh quế, một thảo trái, 3-4 hạt đinh hương cho lên lò nướng sơ. Cho chỗ phần thịt bò vào trong chảo xào đến khi thịt săn thì bỏ thảo trái, quế, đinh hương xào chung.

Thơm nức bò hầm tỏi và củ sả
cho đến Chuẩn bị 1 muỗng tương ớt, 2 muỗng tương cà (gia giảm độ cay theo khẩu vị) cho vào chảo thịt bò đảo đều.

Thơm nức bò hầm tỏi và củ sả
– Thêm 2-3 thau nước và hầm trên bếp (lửa trung bình) đến khi thịt bò mềm, nêm lại gia vị cho đủ ăn và tắt bếp. Nhớ vớt vớt hết bọt khi đang hầm thịt bò.

Thơm nức bò hầm tỏi và củ sả

Thơm nức bò hầm tỏi và củ sả

Chúc mọi người ngon miệng với Hướng dẫn cách làm bắp bò hầm sả căn bản mà mọi người càn phải biết.

Chia sẻ lên facebook